Gemüseschiffchen

Gemüse aller Art in gleich große Stückchen schneiden, damit alle relativ gleichzeitig gar wird.

Alufolie oder besser Backpapier so formen und “knüllen” damit es eine Schiffchenform ergibt. Kräuter und Gewürze nach belieben dazu geben, Käse (gerieben, Blauschimmel, Mozzarella, Creme fraiche..) darüber geben bzw in die Gemüsemasse einarbeiten. Würzen nach Geschmack

Diese in die vorbereiteten Schiffe füllen und bei 200 Grad 15 Minuten in den Backofen geben. Kurz durchrühren und für weitere 15 Minuten backen. Danach servieren. Das Gemüse kann natürlich auch “schiffchenlos” einfach auf`s Backblech gegeben werden.